Dietní jídlo s nízkým obsahem tuku

Dietní jídlo s nízkým obsahem tuků? Zelenina, luštěniny, nízkotučné mléčné výrobky, rybí a drůbeží maso ...

O tom, že vysoký obsah tuků v jídle je tou nejčastější příčinou nadměrné váhy a obezity asi není potřeba dlouze diskutovat. Jednou z prvních rad, kterou dostanete, když začnete hubnout, bude = pryč s tuky. Není to ale až tak 100% pravda. Některé tuky jsou zdravé. Rostlinné tuky organismu nijak zásadně neškodí. V živočišných tucích pak naše tělo přijímá některé vitamíny, které se nedají získat jinak. Pro tuky platí, že by i na dietním jídelníčku měli být, ale jen v rozumném množství.

Mezi jídla, s nízkým obsahem tuku můžeme řadit například luštěniny. Hrách, fazole, čočka mají vysoký obsah rostlinných bílkovin a přitom jen minimální množství tuků. Patří sem třeba i sója, která z větší části dokáže nahradit konzumaci masa nebo třeba cizrna.

Mléčné výrobky by na dietním jídelníčku měly být také – ale musíme si vybírat ty, které mají nízký obsah tuků – nízkotučné mléko, jogurty, sýry.

U masa bychom měli volit především rybí maso nebo drůbeží maso. Dobrá je i zvěřina. Vepřové nebo i hovězí maso mývá přece jen dost vysoký obsah tuků. U masa ale také velmi záleží i na tom, jak ho budeme připravovat. Pokud si rybu osmažíme na oleji na pánvi, tak veškerá snaha o nízký obsah tuků zmizí. Při přípravě masa bychom tedy měli preferovat dušení, pečení, přípravu v páře. Tak budou zachovány všechny důležité živiny a do masa se nedostane žádný zbytečný tuk navíc.

Mohlo by vás zajímat: Kalorie v tuku, Jak zhubnout bez cvičení, Anorexie, Kalorické tabulky

Doporučená denní dávka soli, je cca 5 gramů na den. Doporučená denní dávka cukru je cca 30 gramů na den. Cukr i sůl, lidské tělo potřebuje. Nadbytečný příjem ale vyvolává různé zdravotní problémy. Nadbytek cukru nebo nadbytek soli, vás v konečném důsledku může i zabít.
Vitamín K patří mezi vitamíny rozpustné v tucích. Existují dvě hlavní formy – vitamín K1 a vitamín K2. Mezi hlavní účinky patří srážlivost krve (schopnost vázat vápenné ionty). A dále mineralizace kostí (prevence osteoporózy a zlomenin).
Nejlepší přístup k hubnutí kombinuje vyváženou stravu, pravidelné cvičení a pozitivní životní změny. Důležité je zaměřit se na dlouhodobou udržitelnost, vyhnout se extrémním a jo-jo dietám. A nastavit si realistické cíle. Zhubnout 20 kilo za měsíc je nesmysl. Zhubnout 20 kilo za půl roku se dá zvládnout.
Pro úspěšné hubnutí, není nutné dodržovat nějakou přísnou dietu. Zhubnout se dá i bez diety. Jídelníček (nejenom) při hubnutí by měl být zdravý a přiměřený. Základem zdravého jídla, by měla být hrst bílkovin, hrst sacharidů a dvě hrsti zeleniny.
Léto je ideální doba na hubnutí. K dispozici je čerstvá zelenina. Jídelníček si můžete zpestřit při grilování (je mnoho dietních a zdravých potravin, které se dají ugrilovat). Pozor na zbytečné cukry (slazené nápoje, smetanové zmrzliny, apod.).
Chia semínka, bývají někdy označována, jako „super potravina“. Obsahují velké množství zdravých živin (omega-3 mastné kyseliny). Chia semínka jsou velmi dobrá i při hubnutí – dokáží omezit pocit hladu a zajistí pocit sytosti, po delší dobu. Mají i mnoho různých benefitů pro naše zdraví.
Pro zhubnutí o pár kilo, nepotřebujete nějakou striktní redukční dietu, nebo přesný jídelníček, přesně rozepsaný na každý den v týdnu. Jednoduché, rychlé, zdravé a dietní jídlo si můžete velmi snadno vymyslet i vy sami. Možností jsou stovky. Je to jen o vaší fantazii.
Rozumný zdravý a dietní jídelníček by měl zahrnovat 50% sacharidů (převáženě komplexní sacharidy), 30% bílkovin a 20% tuk (z toho alespoň 50% rostlinných tuků). I na dietním jídelníčku, můžete mít občas něco nezdravého, ale maximálně 20% (80% jídla by mělo být zdravé).