Dietní jídlo s nízkým obsahem tuku

Dietní jídlo s nízkým obsahem tuků? Zelenina, luštěniny, nízkotučné mléčné výrobky, rybí a drůbeží maso ...

O tom, že vysoký obsah tuků v jídle je tou nejčastější příčinou nadměrné váhy a obezity asi není potřeba dlouze diskutovat. Jednou z prvních rad, kterou dostanete, když začnete hubnout, bude = pryč s tuky. Není to ale až tak 100% pravda. Některé tuky jsou zdravé. Rostlinné tuky organismu nijak zásadně neškodí. V živočišných tucích pak naše tělo přijímá některé vitamíny, které se nedají získat jinak. Pro tuky platí, že by i na dietním jídelníčku měli být, ale jen v rozumném množství.

Mezi jídla, s nízkým obsahem tuku můžeme řadit například luštěniny. Hrách, fazole, čočka mají vysoký obsah rostlinných bílkovin a přitom jen minimální množství tuků. Patří sem třeba i sója, která z větší části dokáže nahradit konzumaci masa nebo třeba cizrna.

Mléčné výrobky by na dietním jídelníčku měly být také – ale musíme si vybírat ty, které mají nízký obsah tuků – nízkotučné mléko, jogurty, sýry.

U masa bychom měli volit především rybí maso nebo drůbeží maso. Dobrá je i zvěřina. Vepřové nebo i hovězí maso mývá přece jen dost vysoký obsah tuků. U masa ale také velmi záleží i na tom, jak ho budeme připravovat. Pokud si rybu osmažíme na oleji na pánvi, tak veškerá snaha o nízký obsah tuků zmizí. Při přípravě masa bychom tedy měli preferovat dušení, pečení, přípravu v páře. Tak budou zachovány všechny důležité živiny a do masa se nedostane žádný zbytečný tuk navíc.

Mohlo by vás zajímat: Kalorie v tuku, Jak zhubnout bez cvičení, Anorexie, Kalorické tabulky

Obsah vitamínu C v jahodách je srovnatelný s obsahem vitamínu C v citrusových plodech. Podle odrůdy, může jahoda obsahovat od 40 do 90 mg vitamínu C na 100 gramů ovoce.
BIO potraviny je souhrnné označení pro potraviny ze surovin (rostlinného nebo živočišného původu), které byly vyprodukovány v rámci ekologického zemědělství.
Na omezení chuti k jídlu je dobré snít třeba jablko. Nebo si dát pár kousků zeleniny – třeba mrkev.
Klasické české vánoční cukroví se dá bez velkého přehánění zařadit mezi kalorické bomby. Ale i vánoční cukroví lze pojmout dietně.
Pokud začínáte s hubnutím, pak je dobré jako první vyzkoušet nízkokalorickou dietu.
Při zatížení 50% maximální tepové frekvence naše tělo spaluje cca 60% tuku a 40% glykogenu. Při zatížení 75% maximální tepové frekvence naše tělo spaluje cca 35% tuk a 65% glykogenu.
Základem pro dobrý jídelníček pro spalování tuků je ovoce, zelenina a bílkoviny.