Co je rafinovaný cukr (a jak škodí)

Rafinovaný cukr, na rozdíl od toho hnědého, prošel chemickým procesem, kdy je z něj odstraněna melasa a je vybělen

Rafinovaný cukr, na rozdíl od toho hnědého, prošel chemickým procesem, kdy je z něj odstraněna melasa a je vybělen

Rafinovaný cukr je ten bílý prášek nebo bílé či světlé krystalky, kterými si běžně sladíme čaj, kávu anebo je používáme při vaření, pečení atp. Rafinovaný cukr, na rozdíl od toho hnědého, prošel chemickým procesem, kdy je z něj odstraněna melasa a je vybělen (víte, že na bělení cukru se používá vápno?)

Odstraněním melasy pak rafinovaný cukr přijde o všechny přírodní vitamíny a minerály (železo, sodík, mangan, chrom, zinek, hořčíku ap.), takže z přírodního cukru pak zůstane už jen kalorická bomba naplněná prázdnými kaloriemi. Cukr jako takový nemá pro tělo žádnou významnější výživnou hodnotu. Kromě čisté, koncentrované energie, kterou pak často tělo ani neumí využít, už neobsahuje nic, žádné další látky, vitamíny minerály.

Nadměrná konzumace cukru (resp. potravin obsahujících rafinovaný cukr), vede až ke vzniku cukrovky druhého typu. Nadměrná konzumace rafinovaného (bílého cukru) vede k bolestem hlavy, k únavě, poruchám pozornosti u dětí, prohlubuje sklony k depresi. Rafinovaný cukr tak způsobuje zubní kazy. Dle některých studí má nadměrná konzumace bílého cukru horší dopady než konzumace alkoholu.

Mohlo by vás zajímat:Umělá sladidla, Cukrovka – hubnutí a dieta pro diabetiky, Rafinované cukry

Sacharidy při hubnutí: Co škodí a co pomáhá?

Hodně lidí řeší při dietě a hubnutí sacharidy. Ty jsou vnímány jako velké zlo, které brání hubnutí. A je nutné je bezpodmínečně omezit. Na tom... [ ČÍST VÍCE ]

Nízkosacharidová dieta – dieta bez sacharidů

Pokud chcete zhubnout, pak by vás mohla zajímat nízkosacharidová dieta. Dieta, při které velmi omezíte příjem sacharidů, má opravdu hodně dobré výsledky... [ ČÍST VÍCE ]

Jak se zbavit celulitidy

Pokud máte celulitidu, a chtěli byste se jí zbavit, pak vězte, že v tom nejste sami. Mnoho žen (a občas i mužů), všech věkových kategorií má celulitidu... [ ČÍST VÍCE ]

Jak zhubnout přes břicho

V tomto článku se zaměříme na to, jak zhubnout přes břicho, a zbavit se nadbytečného tuku právě v oblasti břicha. Existuje celá řada „zaručených“... [ ČÍST VÍCE ]

10 tipů jak rychle zhubnout 10 kilo

Chcete se dozvědět, jak rychle zhubnout o 10 kilo? Poradíme vám postup, jak rychle zhubnout. Budete se cítit lépe, a budete i lépe vypadat. Tím, že shodíte... [ ČÍST VÍCE ]

Jak správně hubnout: dietní nápoje pro rychlé hubnutí

Při snaze zhubnout o pár kilo, není důležité jenom to, jestli a jak často chodíte cvičit, nebo to, jak vypadá váš jídelníček. Důležité je, mimo... [ ČÍST VÍCE ]