Dietní oběd

Oběd je hlavní jídlo dne. Hned po snídani je to druhé nejdůležitější jídlo dne. Dodá nám energii na zbytek dne a současně může být vydatnější, protože do doby, než půjdeme spát, ještě stačíme přijaté kalorie spotřebovat. Připravili jsme pro vás několik tipů na dietní oběd. Další typy a recepty pak najdete v článcích na tomto webu.

Italské rizoto: k přípravě budete potřebovat olivový olej, trochu bílého vína, domácí vývar, cibuli a máslo. Správná odrůda rýže na dobré italské rizot je rýže typu arborio, baldo, či carnaroli. Na troše másla a olivového oleje necháte orestovat cibuli. Pak přidáte rýži, tak aby se promísila s cibulkou a olejem. Pak přidáte trochu vína a nakonec celou směs zalejete vývarem. Ten podle potřeby přidáváte. Jakmile je rýže hotová, můžete rizoto podávat – posypané najemno nastrouhaným parmazánem.

Kuskus s ananasem: K přípravě potřebujeme kuskus, ananas a rybíz nebo jiné čerstvé ovoce. Kuskus dáme do misky a zalijeme zhruba dvojnásobným množstvím vody, a necháme 10 – 15 minut odstát. Jakmile Kuskus nasákne všechnu vodu, můžeme přidat ananas a další ovoce. Můžete to být jak rychlý dietní oběd, tak i chutná svačinka.

Těstovinový salát s kuřecím masem: k přípravě potřebujeme: kuřecí prsa, cibuli, olivový olej, celozrnné těstoviny, bílý jogurt, papriku, rajčata, cuketu, jarní cibulku nebo pažitku, trochu kečupu, sůl a další koření podle chuti.  Nejprve na malém množství oleje orestujeme cibulku a přidáme kuřecí prsa nakrájená na kostky. Mezi tím si dáme vařit celozrnné těstoviny. Zeleninu nakrájíme na kousky, přidáme jogurt, lžičku kečupu a koření. V míse pak smícháme zeleninu, těstoviny a kuřecí maso. Nakonec ozdobíme jarní cibulkou nebo pažitkou.

Mohlo by vás zajímat: Dietní snídaně, Dietní večeře, Hubnutí a jo-jo efekt, Hubnutí v pase