Zelený čaj

Zelený čaj má celou řadu pozitivních účinků na lidský organismus. Mezi ty hlavní patří nižší riziko vzniku rakoviny. Obecně se mluví o tzv. asijském paradoxu. V Asii je vyšší podíl kuřáků a současně je zde ale nižší počet výskytů rakoviny. Existuje celá řada více či méně důvěryhodných studiím, která tento fakt dávají do souvislosti s pitím zeleného čaje.

Zelený čaj má navíc prokazatelné účinky na metabolismus, napomáhá snižovat váhu. Pravidelné pití zeleného čaje místo kávy nebo černého čaje pomůže snížit váhu za 10 týdnů až o 2 kila, aniž byste jakkoliv jinak měnili svůj jídelníček nebo začali více cvičit.

Zelený čaj také snižuje negativní účinky cholesterolu (LDL varianta cholesterolu, tedy ta „špatná“). Existují také nepodložené teorie o vlivu zeleného čaje na zastavení nebo alespoň omezení neurodegenerativních chorob jako je Alzheimerova či Parkinsonova choroba.

Zelený čaj při své přípravě prochází jen minimální oxidací. Tím je zajištěno, že v čajových lístcích zůstává uchováno maximum přírodních látek a antioxidantů. Správná příprava zeleného čaje by také měla probíhat tak, že vodu sice necháte projít varem, ale před zalitím čaje ji necháte zchladnout na 60 – 80 stupňů. Tím je zajištěna ideální chuť a také to že se nepoškodí jednotlivé složky čaje.

Zelený čaj je možné pít jak teplý, tak i studený. Je to velmi vhodná náhrada za kávu nebo černý čaj. Pijte zelený čaj pravidelně, alespoň 2 šálky denně.

Mohlo by vás zajímat: Bílý čaj, Čaj bez kofeinu, Čaj Oolong, Bylinkové čaje, Černý čaj a káva