Kalorické tabulky hotových jídel

Na této stránce jsme pro vás připravili kalorické tabulky hotových jídel, s přehledem několika vybraných jídel, se kterými se můžete často setkat při polední návštěvě nějaké jídelny nebo restaurace.

Jen málokterý zaměstnaný člověk, se totiž vyhne tomu, aby se nemusel stravovat v jídelnách a restauracích. A i když třeba pro školní jídelny, nebo pro nemocnice platí poměrně přísné stravovací normy, o veřejném stravování se to až tak říci nedá. A jen málokdo je schopen si na každý den do práce připravovat svoje vlastní jídlo.

Hotová jídla – nejde jenom o kalorie

Zvláště u hotových jídel pak ale platí, že nejde jenom o kalorie. Hodně také záleží i na tom, jaká je výživná hodnota daného jídla a kolik „škodlivých“ látek obsahují. I méně kalorické jídlo totiž může být ve výsledku pro tělo hodnotnější, než velmi kalorické jídlo s menším obsahem kvalitních živin nebo připravené z polotovarů a jiných nekvalitních surovin.

Především pro ta hotová jídla, která jsou z větší části připravovaná z polotovarů platí, že nejsou zcela vhodná. Často v nich najdeme větší množství soli, mnoho různých přidaných barviv, stabilizátorů, zahušťovadel apod.

Kalorické tabulky – polévky

Polévky zpravidla nebývají příliš kalorické, protože velká část objemu polévky je především voda. Polévka tak může být vhodným doplňkem jídla. Už naše babičky říkali, že polévka je základ. Tím, že si dáte polévku před hlavním jídlem, pak následně sníte menší porci hlavního jídla.

Polévky
Název	Velikost porce	kJ	kcal
kuřecí vývar domácí s masem a nudlemi	200 ml	400,3 kJ	95,67 kcal
rajská polévka	200 ml	343,4 kJ	82,07 kcal
hovězí vývar s masem a nudlemi	200 ml	419,6 kJ	100,28 kcal
bramboračka se zeleninou a houbami	200 ml	286,6 kJ	68,50 kcal
česnečka se sýrem	200 ml	408,2 kJ	97,51 kcal
brokolicový krém	200 ml	500,4 kJ	119,5 kcal
špenátový krém	200 ml	477,8 kJ	114,19 kcal
hrachová polévka	200 ml	678,1 kJ	162,07 kcal
gulášová polévka	200 ml	540,6 kJ	129,21 kcal

Kalorické tabulky hotových jídel z těstovin

Hotová jídla z těstovin jsou zpravidla méně kalorická než klasické „hotovky“. Hodně ale záleží, s čím tyto těstoviny budou. Pokud jsou i s masem, sýrovou nebo smetanovou omáčkou ap., pak jejich kalorická hodnota prudce vzrůstá.

Hotová jídla z těstovin
Název	Velikost porce	kJ	kcal
špagety s boloňskou omáčkou	250 g	2 182,5 kJ	521,62 kcal
špagety carbonara	250 g	1497,5 kJ	357,90 kcal
Tagliatelle s kuřecím masem rajčaty a parmazánem	250 g	1 690,7 kJ	404,09 kcal
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou	250 g	1 775,2 kJ	424,23 kcal
lasagne zapečené s mletým masem	250 g	1 742,5 kJ	416,46 kcal
špenátové lasagne s kuřecím masem a sýrem	250 g	2 047,5 kJ	489,35 kcal

Kalorické tabulky saláty

Dát si na oběd jen velký zeleninový sálat, když se zrovna snažíte zhubnout a shodit pár kilo, určitě není špatný nápad. U salátu ale také hodně záleží na tom, s čím je. Jestli v něm budete mít i maso, jestli jej budete mít jen s nějakou lehkou zálivkou nebo s nějakým dresinkem apod.

Velké saláty
Název	Velikost porce	kJ	kcal
Caesar salát	300 g	1 710 kJ	408,69 kcal
krevetový salát se zeleninou	300 g	1 140 kJ	272,46 kcal
zeleninový salát s kuřecím masem	300 g	639 kJ	152,72 kcal

Kalorické tabulky – hotová jídla v restauracích

Typická „meníčková“ jídla se určitě nedají řadit mezi „nízkokalorická“. Záleží pochopitelně na velikosti porce, a také na tom, za jakých surovin jsou tyto „hotovky“ připravovány. Zvláště u levných meníček, bývají hotová jídla často připravována především z polotovarů.

Česká klasika – hotovky
Název	Velikost porce	kJ	kcal
španělský ptáček s rýží	400 g	1 937 kJ	462,9 kcal
smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší	400 g	1 964 kJ	469,4 kcal
čočka na kyselo s cibulkou, vejce vařené 1ks, okurka sterilovaná	400 g	2 263 kJ	540,9 kcal
hovězí guláš s houskovým knedlíkem	400 g	2 032 kJ	485,6 kcal
vepřové výpečky se zelím, bramborový knedlík	400 g	5 920 kJ	1 414,8 kcal
rizoto s kuřecím masem a zeleninou	400 g	2 158 kJ	515,9 kcal
Šunkofleky zapečené těstoviny s uzeninou	400 g	3 182 kJ	760,5 kcal
francouzské brambory s uzeným masem	400 g	4 480 kJ	1 070,7 kcal
10 švédských kuliček s bramborovou kaší	400 g	3 054 kJ	730,4 kcal
brokolice zapečená se sýrem a bramborem	400 g	1 208 kJ	288,7 kcal

Kalorické tabulky – rychlé občerstvení

Následující tabulka si snad ani nezaslouží komentář. Běžné menu v KFC či McDonald’s vás sotva zasytí a už za nedlouho budete mít opět hlad. A ve srovnání s jinými hotovými jídly je pak kalorický obsah často i o polovinu (či více) vyšší. Tohle je možná tak jídlo vhodné maximálně několikrát do roka „na chuť“ nebo „v nejvyšší nouzi“, pro pravidelné stravování je to ale absolutně nevhodné.

Fastfood – KFC, McDonald’s apod.
Název	Velikost porce	kJ	kcal
Zinger KFC (179 g)	1 ks	3547 kJ	848 kcal
Twister KFC (226 g)	1 ks	2260 kJ	540 kcal
Longer KFC (120 g)	1 ks	1506 kJ	360 kcal
Big Mac McDonald´s	1 ks	2135 kJ	510 kcal
Cheeseburger McDonald’s	1 ks	1256 kJ	300 kcal
Big Tasty Bacon McDonald´s	1 ks	3620 kJ	865 kcal
Párek v rohlíku	1 ks	990 kJ	237 kcal
Langoše (bez ničeho)	1 ks	1494 kJ	357 kcal
bageta sýr, šunka	1 ks	1298 kJ	310 kcal

Výše uvedené kalorické tabulky hotových jídel jsou jen orientační. Konkrétní obsah kalorií v tom či onom jídle bude vždy hodně záviset na konkrétním receptu, podle kterého kuchař jídlo připravil a také podle toho, jaké suroviny byly při vaření použity. Konkrétní porce jídla, kterou vám v restauraci donese číšník na stůl, tak ve finále může mít i mnohem více kalorií nebo méně než uvedené příklady.

V případě, že jste v průběhu svého pracovního dne odkázáni na stravování v restauracích nebo jídelnách a chtěli byste mít pod kontrolou, co jíte a kolik kalorií to představuje, pak se snažte spíše vařit doma, a jídlo si brát s sebou do práce.

Nebo si můžete najít nějakou krabičkovou dietu, která vám bude připravovat jídlo na každý den. Ve větších městech nebývá problém ani doručení takto připraveného jídla až do kanceláře. Jen tak můžete mít skutečně pod kontrolou, co jíte a kolik to obsahuje kalorií.

Ostatní čtenáři si prohlédli:

Diskuse: Kalorické tabulky hotových jídel

Diskuse: 3

Zdenka
6. listopadu 2018, 5:30

MUDr. Koukolík v jedné ze svých přednášek informuje o tom, že starší člověk, aby si udržel kvalitní činnost mozkových buněk má snížit příjem jídla na 1600 kalorií za den. Ježíši, to je jedna porce vepřových výpečků s bramborovým knedlíkem a zelím. No potěš koště, to mého muže nepotěším….

Odpovědět
- Marcela
  28. prosince 2020, 12:17
  
  Dobrý den
  paní Zdenko,není to tak hrozné.Je mi 65 let,a mám kolem 1000 kcal denně.Někdy to přeženu,a mám 1600-1900 kalorií,a to už mám výčitky.
  Opravdu to jde.A člověk může jíst všechno,ale v malých porcích.
  Člověk si musí na to zvyknout.
  Opravdu to jde.I mlsat se může.
  Na každém výrobku jsou napsané kalorie,tak si to může spočítat.
  S přáním hezkého dne
  Marcela
  
  Odpovědět
Jedlík
24. května 2019, 11:12

Opravdu má smažený kuřecí řízek méně kalorií než rizoto s kousky kuřecího masa?
To mi nějako neštimuje. To samý s hrachovkou a gulášovkou.

Odpovědět